Boucher / bouchère (h/f)

Votre agence Temporis Saverne recrute en CDI un(e) Boucher H/F pour l'un de ses clients situe a Saverne.
Passionne(e) par le metier, rigoureux(se) et attache(e) au travail bien fait ? Cette opportunite est faite pour vous.
Missions principales :
Vous realisez les operations de fabrication, decoupe et preparation des produits de boucherie. Vous appliquez avec rigueur les regles d'hygiene, de securite alimentaire et les bonnes pratiques de fabrication.
Vous executez des taches precises telles que le desossage, l'epluchage, le hachage, le malaxage et le melange, en suivant scrupuleusement les recettes et consignes etablies. Vous maitrisez les differents types de viandes, leurs modes de conservation et assurez leur tracabilite.
Vous participez egalement a la reception des marchandises en controlant leur qualite et leur conformite, puis en assurant leur stockage en chambre froide. Enfin, vous veillez a la proprete et a la desinfection de votre environnement de travail : laboratoires, chambres froides, rayons.
Profil recherche :
Vous etes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou equivalent. Vous etes organise(e), rigoureux(se) et appreciez le travail en equipe. Une premiere experience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution serait un atout supplementaire.
Conditions :
Poste en CDI, a pourvoir rapidement.
Candidature :
Interesse(e) ? Envoyez votre candidature a