DFI Saint-Flour recherche un(e) Fromager(ère) pour une exploitation agricole située à Allanche, dans le cadre d’un CDD de 4 mois, du 1er mai au 31 août.
* Lieu : Allanche (15)
* Contrat : CDD du 1er mai au 31 août
* Activité : fabrication de Saint-Nectaire fermier AOP
* Structure : exploitation agricole familiale
Vous intervenez exclusivement sur la fabrication de fromage AOP Saint-Nectaire fermier, au cœur d’une structure familiale à taille humaine.
Au quotidien :
* Participation à la préparation du lait et aux différentes étapes de fabrication
* Suivi des process de transformation du fromage
* Respect strict des règles d’hygiène et de qualité (AOP)
* Travail en autonomie après une semaine de formation (tuilage)
Rythme de travail :
* Du lundi au vendredi (repos week-end)
* Horaires coupés : 6h00 – 11h00 puis 16h00 – 20h00
* Volume : entre 39h et 43h / semaine
Les + du poste
* Salaire attractif : jusqu’à 2500 € nets / mois
* Logement gratuit sur place (mobil-home avec eau et électricité inclus)
* Formation assurée en début de mission
* Environnement de travail calme, en pleine nature
* Pas de travail le week-end
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