Description du poste
Vous intégrerez une formation POEI de 450 heures à compter duet jusqu'au, à l'issue de celle-ci vous obtiendrez un titre professionnel et la conclusion d'un CDI Intérimaire avec RAS INTERIM pour des clients tels que RESTALLIANCE, COMPAS, DUPONT RESTAURATION et MRS.
Vos missions seront
* Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement
* Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage
* Possibilité de cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes)
* Elaborer des plats, des menus
* Gérer les stocks de denrées et de matériels et équipements en cuisine
* Gérer une équipe de commis de cuisines, employés de restauration, plongeurs
Les contraintes du poste
* Possibilité de travailler les weekends
* Manipulation de matériels lourds et tranchants
* Travail en station débout
* Exposition à la chaleur et au froid
Inscription pour la réunion d'information le jeudi 21 Août à 9hrue de GerlandLyon, en suivant ce lien :
Salaire et avantages
Autre
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