Réseau Alliance AUTUN recrute un(e) employé(e) de restauration (F/H) en contrat intérimaire pour le 16, 17, 20 et 21 SEPTEMBRE 2025 au sein d'un EHPAD à Autun pour réaliser le service et la plonge des repas du midi et du soir.
Au sein d'une équipe composée de 2 cuisiniers, un autre employé de restauration et le chef gérant:
- Vous assurez la mise en place de la salle de restaurant de l'EHPAD: nappes, couverts, pain, eau, vin...
- Vous débarrassez les plateaux petits-déjeuners en chambre donnés au préalable par les ASH
- Vous assurez le nettoyage de la salle de restaurant après chaque repas (midi et soir)
- Vous participez au service des repas en salle: entrée, plat, fromage, dessert. Service à table, menu unique pour tout le monde.
- Vous approvisionnez les frigos de la salle de restaurant en fromage, desserts, yaourts avant le service
- Vous assurez la traçabilité des éléments relevant des règles d'hygiène (relevé quotidien des températures des frigos, vérification des dates de péremption...)
- Vous vous préoccupez de la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations nutritionnelles (nourriture mixée, hachée ou normale selon les convives)
- Vous veillez à la bonne réalisation de la plonge, du nettoyage et entretien des matériels et locaux concernant la salle de restaurant et la cuisine
Rythme et horaires:
- Jours travaillés : Lundi-Jeudi-Vendredi OU Mardi-Mercredi-Samedi-Dimanche : une semaine sur 2
- Horaires : 8h00-15h30 17h15-20h45 + pause rémunérée dans les environs de 11h20-30 pour se restaurer.
- Contrat très longue durée
- Vous êtes disposé à travailler un week-end sur 2.
- Vous êtes capable de marcher et rester debout toute la journée de travail, en poussant des chariots de vaisselle par exemple
- Vous êtes dynamique et retenez facilement toutes les tâches à réaliser dans un ordre précis (préparation de la salle, débarrassage du petit-déjeuner, service du midi, plonge, nettoyage de salle, préparation des chariots de goûters pour l'après-midi, nouvelle préparation de la salle de restaurant pour le soir, nettoyage de la salle et plonge du repas du soir)
- Vous êtes apte à travailler 10h/jour (3 à 4 jours de travail maximum par semaine)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.