En savoir plus sur le groupe Brioche Pasquier
Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.
Rejoindre Brioche Pasquier, c'est intégrer une entreprise familiale en recherche constante d'amélioration, proposant des parcours de formation adaptés et des possibilités d'évolution variées. Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous intervenez en tant que « conducteur de lignes ». Vous assurez la conduite d'une ou plusieurs machines sur une ligne de production en respectant les instructions, les critères d'hygiène, de productivité, de qualité et de sécurité.
Les missions que vous allez mettre en oeuvre
- Assurer le bon fonctionnement des machines de son poste de travail (mise en route et surveillance) et effectuer leur réglage en fonction des consignes données.
- Alimenter les machines en matières 1eres et matières emballage en fonction d'instructions données.
- Exécuter les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité, et de sécurité requise.
- Surveiller le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone à laquelle il est affecté.
- Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d'écart et alerter.
- Résoudre les défauts les plus courants en matière d'hygiène, de qualité et de technique.
- Nettoyer et ranger son poste de travail en se référant systématiquement aux consignes et procédures mises en place.
- Peut être amené à accueillir et suivre l'intégration d'un nouveau salarié.
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