Manpower AURILLAC recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de production en fromagerie (H/F) Rattaché à un chef de l'atelier pâtes-molles, l'opérateur de production fromagerie (H/F) réalise une ou plusieurs étapes manuelles de la réalisation d'un produit alimentaire (fabrication/ soins/ affinage, etc ) de son périmètre selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges.\nAu quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, l'opérateur de production fromagerie :\n- Assure la réalisation d'une ou plusieurs étapes du processus de fabrication dont il a la charge\n- Garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en uvre pour éviter les pertes.\n- Assure le nettoyage et la désinfection des outils dans le respect des règles d'hygiène.\n- Assure l'identification et la traçabilité des fromages\n- Réalise des analyses sur les produits et enregistre les résultats\n- Alerte et reporte en cas d'anomalies process, produits, etc\n- Veille à la bonne utilisation du matériel et à son entretien. LE PROFIL :\nUne expérience similaire dans l'industrie agroalimentaire est appréciée.\nSi vous n'avez pas d'expérience dans l'agroalimentaire, pas de soucis vous pourrez compenser par votre acceptation des conditions suivantes :\n*vous acceptez de travailler dans le milieu industriel\n* vous acceptez de travailler en équipe\n*vous acceptez de porter tous les équipements de sécurité (bottes blanches, combinaison, charlotte)\n* vous acceptez de respecter toutes les consignes d'hygiène et sécurité de l'entreprise\n* vous êtes rigoureux\n\nLes débutants sont acceptés.\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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