Assistant(e) qualite

À propos de nous

Les Crudettes appartiennent au Pôle Végétal du groupe LSDH ; Société familiale française de plus de 100 ans, spécialisée dans le développement et conditionnement de liquide (Lait, jus, boissons végétales,…) et de végétal frais prêt à l'emploi.
Depuis 1984, Les Crudettes proposent des salades, des crudités et herbes fraîches prêtes à manger, tous les jours de l'année, à tous les consommateurs en France.
En juin 2025, Les Crudettes a renforcé son développement avec le rachat de BFF, intégrant une nouvelle unité de production située à Genas (69), près de Lyon. Ce site bénéficie de l'expertise d'équipes expérimentées dans la 4e gamme et vient compléter notre savoir-faire industriel et commercial.
Rejoignez une entreprise en pleine évolution, portée par des valeurs fortes : exigence, agilité, engagement et ancrage territorial.
Notre Passion : travailler en partenariat avec des maraîchers expert de la terre, au plus proche de nos sites.
Nous transformons et distribuons au niveau national, sur les circuits de la grande distribution et de la restauration hors foyer, sous nos marques ou sous marque distributeur.
Notre Mission : Permettre à chacun de mieux se nourrir; grâce à des fruits et légumes frais, disponibles partout, issus du travail de producteurs engagés.


Mission

Rôle : Dans ce contexte de croissance et de transformation, nous recrutons un(e) Assistant(e) Qualité pour accompagner les équipes du site de Genas et contribuer activement à la dynamique humaine du Pôle Végétal.

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous assurez la conformité sanitaire des produits fabriqués ainsi que la veille du niveau d’hygiène global du site.



Missions principales :

Vous intervenez sur les contrôles qualités, la sécurité des aliments et la métrologie.

* Vous réalisez les contrôles qualité tout au long du process de fabrication,

* Vous suivez la qualité des produits finis ainsi que la gestion des non conformités et vous analysez les dérives,

* Vous gérez les non conformistes à la réception des matières premières,

* Vous saisissez les informations qualité dans l’ERP,

* Vous traitez les réclamations clients et les non conformités internes,

* Vous assurez la métrologie interne et externe des différents appareils,

* Vous réalisez des prélèvements pour le laboratoire et réalisez des formations « hygiène ».


Profil

Diplômé(e) en qualité, vous justifiez d’une expérience confirmée d’au moins 2 ans sur des fonctions de qualité et microbiologie, idéalement en environnement industriel.

Organisé(e), adaptable et autonome, vous êtes à l’aise dans les environnements en évolution rapide et savez faire preuve de pragmatisme dans vos actions.

Reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, vous aimez travailler en équipe, aller chercher l’information, mobiliser les ressources et accompagner les transformations sur le terrain.