Vous travaillerez au sein d'une équipe ou la convivialité et l'esprit d'équipe sont de mise et serez en charge d'assurer une ou plusieurs étapes de production d'alternatives végétales à la viande :
En fonction de l'affectation du jour, vous aurez pour missions de :
- Maitriser le packaging primaire frais/vracs surgelés et secondaire frais/vracs surgelés.
- Gérer le flux des matières au niveau de la ligne de poste.
- Assurer le poste de pesée des matières premières préalable à la production en tenant compte des standards.
- Appliquer et faire appliquer la politique QHSE (hygiène, qualité, sécurité alimentaire, environnement).
- Assurer le déploiement du process de production.
- Piloter les équipements en respectant les instructions de production.
- Remplir les éléments obligatoires du dossier de lot.
- Contrôler les produits non-conformes et faire remonter les cas de panne ou anomalie technique.
- Être garant de la propreté sur ton poste tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité.
- Faciliter la collaboration interfonctionnelle.
- Contribuer à nos engagements RSE.
- Respecter les politiques et procédures internes.
Compétences recherchées :
- Montrer du dynamisme, être flexible, organisé(e), rigoureux(se) et vigilant(e).
- Capacité à travailler en milieu humide et froid et à supporter le bruit.
- Savoir alerter en cas de dysfonctionnement.
- Proposer et mettre en œuvre des axes d'améliorations.
- Appliquer les modes opératoires.
- Être conscient de l'importance de l'hygiène et de la sécurité alimentaire au sein de l'industrie agroalimentaire.
- Savoir manipuler en toute ergonomie des charges légères à moyennes.
- Maitriser les machines de production et procédures de fabrication, conditionnement et nettoyage.
Le contrat est évolutif sur une embauche à l'issue des 6 mois.
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