Chef de partie h/f

À propos de nous
🍽️ Chef(fe) de partie H/F – CDIRESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Chef(fe) de partie H/F pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, avec une carte courte et des produits travaillés maison.Le poste est à pourvoir en CDI, au sein d’une équipe dynamique avec une activité soutenue selon la saison.
Mission
🍳 Vos missionsTravailler principalement sur le poste froid le midiParticiper au poste chaud le soirAssurer la mise en place, les préparations et les envoisParticiper au bon déroulement des services en équipeÊtre capable d’assurer certains services du soir en autonomieVeiller au respect des normes d’hygiène et à la bonne tenue de la cuisine👉 Carte composée de : 4 entrées, 3 salades, 6 plats chauds, 5 desserts + 1 plat du jour le midi.📅 ConditionsCDI – 39h/semaine (possibilité jusqu’à 41h)Environ 60 à 150 couverts/jour selon la saisonÉquipe de 4 personnes le midiPlanning alterné :3 jours en continu : 9h00 – 15h003 jours en coupure : 9h00 – 14h00 / 18h00 – 22h00 ou 23h001 week-end complet OFF toutes les 2 semainesFermetures annuelles :1 semaine à Noël2 semaines en août💰 Rémunération : environ 1 800 € nets / mois - selon profil et compétences📅 Prise de poste : dès que possible / au plus tard le 1er juillet 2026
Profil
🎯 Profil recherchéVous avez une expérience confirmée en cuisine traditionnelleVous êtes autonome, organisé(e) et fiableVous êtes capable de travailler aussi bien en équipe qu’en autonomieVous aimez les services dynamiques et les cuisines à taille humaine