Description Les Fils à Maman est un restaurant convivial situé au cœur de Rennes, réputé pour sa cuisine authentique et ses plats inspirés des recettes de nos mamans. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire chaleureuse et mémorable à chacun de nos clients. Mission - Participer à la préparation et à l'élaboration des plats selon les recettes établies. - Assurer la mise en place et le dressage des assiettes. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. - Gérer le stock des ingrédients et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'optimisation du temps de préparation et de service. Profile - Expérience d'au moins 1 an en tant que commis de cuisine - Connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments - Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique - Excellentes compétences en gestion du temps pour respecter les délais de service - Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Enthousiasme et passion pour la cuisine - Adaptabilité et polyvalence dans un environnement de travail rapide - Bonne communication et attitude positive
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