Préparateur ingrédients

A propos de l'entreprise :

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.
Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

A propos du poste :

: Préparer les ingrédients à incorporer manuellement lors des fabrications, à partir des recettes pour les différents process en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, environnement et énergie

Préparation
- Lire et s'approprier des consignes
- Se servir d'un terminal informatique
- Connaître les différents ingrédients et les éventuels risques liés à leur utilisation
- Effectuer les entrées et les sorties en stock des matières premières physiques et informatiques
- Préparer les ingrédients en suivant le programme
- Rendre compte au chef de fabrication des anomalies survenues
- Détecter les dysfonctionnements (matières premières ou matériel)
- Assurer la propreté des matériels et de son poste de travail

Communication
- Respecter les consignes données par le chef de quart
- Alerter le chef de quart suite à la détection de dysfonctionnements
- Renseigner le cahier de suivi des préparations

QHSE:
- Respecter les normes qualité, d'hygiène, sécurité et environnement et énergie
- Respecter les procédures spécifiques liées à la manipulation de produits dangereux (HEM, HEP...)
- Respecter les procédures établies par le service qualité
- Signaler les situations à risques (ex: presqu'accident)
- Veiller à la qualité des préparations

Profil recherché :