Ingenieur process production (h/f)

Entreprise

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

1. 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
2. Des produits distribués à l’international dans + de pays
3. métiers pour tout type de qualification
4. Des marques avec une forte notoriété (St Michel, Bonne Maman et une gamme professionnelle)

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Le site de Guingamp, spécialisé dans la fabrication de crêpes et d’un effectif de personnes, connait depuis plusieurs années une politique d’investissement et une croissance importante (% par an).

Poste

Rattaché hiérarchiquement au Responsable de Production, votre mission principale sera de superviser la qualité des produits emballés, la productivité, la performance et la maîtrise technique en analysant et apportant des solutions dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité, de qualité et d’environnement

5. Vous contribuez à optimiser la production (analyse des dysfonctionnements et proposition d’améliorations, suivi des actions, soutient sur des projets de plus grande envergure…)
6. Vous participez au développement de l’information au sein de l’usine (diffusion des consignes de travail, traitement des remontées terrain, suivi des modifications process ou mise en place de nouvelles procédures, participe à la motivation du personnel, anime des formations)
7. Vous contribuez à l’organisation des activités de production (planning de production, placement personnel)
8. Vous contribuez à l’optimisation des changements de formats, à la mise en œuvre de méthodes de travail type 5S, SMED…,
9. Vous contribuez à l’amélioration continue en hygiène, qualité, sécurité et environnement, en analysant par exemple des non conformités ou en réalisant des audits internes),
10. Vous apportez des conseils techniques aux équipes pour identifier, mettre en œuvre et rechercher des solutions nouvelles,
11. Vous êtes à même de remplacer un responsable d’équipe en cas d’absence et de manager les équipes opérationnelles,

Vous serez également chargé de participer au déploiement de l’ERP SAP :

12. Animation de modules de formation en binôme avec un expert métier.
13. Accompagnement des utilisateurs sur le terrain pour faciliter la prise en main des nouveaux outils.

Profil

Diplômé(e) d’une formation ingénieur technique, vous disposez d’une première expérience réussie (stage long compris) en industrie Agroalimentaire, Pharmaceutique, Cosmétique…

Orienté(e) résultat, rigoureux et méthodique, doué(e) d’une autorité et d’une fibre managériale naturelle, vous aimez superviser la production en étant proche des équipes.

Vous avez le sens de l’amélioration continue et êtes reconnu(e) par vos capacités d’analyse, de synthèse, ainsi que le sens de l’anticipation.