Au sein du Pôle Performance opérationnelle et sous la responsabilité du chef de
projets méthodes, vous aurez en charge la mesure de l'ensemble des temps de production/service en restaurant, la modélisation de l'organisation du travail pour chaque concept de restauration proposée chez nos clients.
Vous participez à la création d'un outil de définition des organisations de travail, aux réponses des appels d'offre en créant les organisations de travail en
lien avec le cahier des charges, vous analyser des organisations existantes sur site afin de pouvoir proposer des axes de progrès aux exploitants.
Vous analyser les méthodes, circuits, procédures, outils. concourant au fonctionnement de l'entreprise et vous accompagnez le chef de projet dans les nombreux projets en lien avec l'organisation du travail.
Avantages
50 % de remboursement de la carte Navigo
Ticket restaurant
CE
De formation Bac + 4/5 ingénieur ou école de commerce, spécialisation « gestion » (2-3ème année/Master), vous avez une aisance relationnelle et le sens de l'organisation.
Vous êts autonome, rigoureux/se, organisé(e), bon communicant(e), intelligence
relationnelle adaptée à un environnement de travail varié (exploitation, fonction
support).
Vous avez une bonne maîtrise du pack office, notamment Excel.
Une bonne connaissance des métiers de la restauration serait un plus.
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Au sein du Pôle Performance opérationnelle et sous la responsabilité du chef de
projets méthodes, vous aurez en charge la mesure de l'ensemble des temps de production/service en restaurant, la modélisation de l'organisation du travail pour chaque concept de restauration proposée chez nos clients.
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