Niché en plein cœur de la cour des Petites Ecuries (10e arrondissement), ********* importe l’ambiance à la fois nostalgique et électrique, et les plats iconiques des restaurants italo-américains en France : pizza de Detroit, chicken parmigiana, spaghetti meatballs…
Nous recherchons des profils motivés pour devenir pizzaiolo de ce restaurant de 100 places assises avec terrasse, ouvert 7/7, début mai 2025.
En tant que pizzaiolo, ton rôle sera
De contribuer à la mise en place des recettes pizza
De participer aux services au partie de la pizzeria, avec efficacité et sens du détail
D'apprendre avec curiosité de nouvelles techniques et vous te perfectionnez au quotidien pour toujours mieux faire
Lepizzaioloest le professionnel spécialisé dans lapréparation de la pizza. Les missions principales sont :
- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzasdepuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique.
- Préparer la mise en place des garnitures
- Répondre aux commandes spécifiques des clients
Présentation :
Diner italo americain dans le coeur du 10eme arrondissement
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