Boulanger, vous participerez à la fabrication de produits bio, en respectant les méthodes artisanales, et contribuerez à la satisfaction de notre clientèle au quotidien tout en participant activement à l'amélioration constante de la production.
Vos missions :
- Préparer et pétrir les pâtes à partir d'ingrédients biologiques en suivant les fiches recettes et les procédures établies.
- Façonnage manuel de nos pains et baguettes afin d'assurer une qualité et régularité optimale quotidiennement.
- Cuire les pains, viennoiseries et autres produits selon les recettes et les normes de qualité.
- Veiller à la propreté et à l'organisation du fournil.
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des matières premières.
- Collaborer avec l'équipe pour améliorer les process et les produits.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail respectueux, stimulant avec une équipe bienveillante et passionnée, prête à partager son savoir-faire.
- Des possibilités de formations pour approfondir et valider vos compétences en boulangerie avec le passage d'un diplôme.
- Des opportunités de développement personnel et professionnel, avec un accompagnement personnalisé.
- La possibilité de contribuer à des projets innovants et à l'évolution de la boulangerie.
-Restauration offerte avec un frigo et un congélateur dédié au personnel.
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en boulangerie, idéalement biologique ou artisanale, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
- Sens du travail en équipe et rigueur.
- Intérêt pour les produits bio, le respect de l'environnement et la qualité.
- Curiosité et envie d'apprendre et de progresser.
Horaires:
13h00 20h20 ou 20h00-03h20 les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et dimanches.
20h00 - 04h20 Samedi
Deux jours de repos par semaine dont un qui sera soit le Samedi, soit le Dimanche.
Rémunération : 2 000,00€ brut par mois pour boulanger expérimenté.
Rémunération supplémentaire :
Prime annuelle après 12 mois d'ancienneté.
Nous avons hâte de vous rencontrer et d'échanger sur votre passion pour la boulangerie biologique !
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