Rejoignez une enseigne majeure de la restauration rapide, reconnue pour son exigence opérationnelle, la qualité de son service et ses perspectives d'évolution.
Dans un environnement dynamique à fort volume, vous prenez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant. Vous êtes au coeur de l'action, garant(e) de la performance opérationnelle, de la qualité de service et de la satisfaction client.
- En tant que Manager, vos principales responsabilités sont :
Pilotage opérationnel
* Superviser le bon déroulement des services (cuisine et salle)
* Garantir la qualité des produits, la rapidité de service et le respect des standards
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Management d'équipe
* Encadrer, animer et motiver une équipe de 6 à 8 collaborateurs
* Organiser les plannings et optimiser les ressources
* Former et accompagner les équipes dans leur montée en compétences
* Maintenir un climat de travail positif et dynamique
Performance & résultats
* Contribuer à l'atteinte des objectifs économiques du restaurant
* Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives
Expérience client
* Être présent(e) sur le terrain pour garantir un service fluide
* Gérer les situations clients et assurer leur satisfaction
* Adapter l'organisation à un environnement à fort flux, parfois touristique
-
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.