Le Real, établissement convivial au cœur de Belfort, souhaite développer sa partie restauration du midi (du lundi au vendredi). Dans cette optique, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et autonome, prêt(e) à s'investir dans un projet en pleine évolution.
Vos missions :
- Élaborer et préparer les plats du midi (service du lundi au vendredi)
- Participer à la création d'une carte simple, savoureuse et de saison
- Mettre à l'honneur la friture de carpe, spécialité régionale que nous souhaitons valoriser
- Proposer également des grillades, salades, pâtes et autres plats du jour
- Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience : 5 ans minimum en cuisine traditionnelle ou brasserie
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Goût du travail bien fait et envie de participer à un projet culinaire ambitieux
- Esprit d'équipe et fiabilité
Conditions
- Contrat : 25h/semaine (évolutif vers un 35h)
- Horaires : service du lundi au vendredi, uniquement le midi
- Rémunération : salaire évolutif selon profil et expérience
- Type de cuisine : cuisine traditionnelle - friture, grillades, plats du jour
Pourquoi rejoindre Le Real ?
- Un établissement chaleureux et convivial en plein développement
- Une liberté de création culinaire et la possibilité de laisser votre empreinte sur la carte
- Un cadre de travail stable avec des horaires réguliers (pas de service du soir ni week-end)
Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV (et, si possible, quelques références ou idées de plats) en cliquant sur "postuler
ou venez directement rencontrer le gérant au Real, Belfort (26 rue Roger Salengro)
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