AL FORNO est un restaurant convivial de Pontault-Combault, spécialisé dans la cuisine italienne. Nous mettons en avant des plats faits maison, préparés avec soin et des ingrédients de qualité.
Description du poste :
Sous la responsabilité du chef, vos missions principales seront :
- Assister à la préparation des ingrédients et des plats
- Réaliser les découpes, épluchages et mises en place nécessaires au service
- Participer au dressage des assiettes
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
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