Carrefour Martinique, ce sont quatre hypermarché et un supermarché franchisé situés à différents endroits stratégiques de l'île, faisant partie du groupe GBH.
Nous recherchons un Manager de rayon Boucherie (H/F) pour l'un de nos magasins Carrefour en Martinique. Rejoignez-nous ! ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Carrefour Martinique, ce sont quatre hypermarché et un supermarché franc En tant que Manager de Rayon Boucherie (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département. Au quotidien, vous devrez : - Optimisez et sublimez votre rayon : Assurez la mise en place soignée des produits de la boucherie, en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Gérez votre offre en partenariat avec votre chef de secteur : Choisissez les meilleurs fournisseurs, fixez des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients. - Pilotez votre compte d'exploitation : Visez l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage. - Optimisez vos stocks : Prenez en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande. - Fidélisez nos clients par la qualité : Avec votre équipe, veillez à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle. - Animez et fédérez votre équipe : Entraînez vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.
De formation Bac+2, vous justifiez d'une expérience significative dans la gestion d'un rayon boucherie. Expert en boucherie, vous maîtrisez parfaitement les produits, leur saisonnalité et leurs spécificités. Vous avez à coeur d'offrir un assortiment varié et de haute qualité tout au long de l'année pour satisfaire et surprendre notre clientèle. Vous favorisez la cohésion et l'esprit d'équipe tout en insufflant une dynamique collective. Votre sens du travail en équipe, votre culture du résultat, votre exigence dans le suivi des performances et votre orientation client font partie intégrante de votre approche managériale Le poste est à pourvoir en Martinique en CDI dés que possible.
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