Boulanger industriel h/f

Notre agence Supplay Saint-Omer recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la production industrielle de pâtes à pinza, plusieurs Boulangers Industriels (H/F).

Missions:

- Préparation des pâtes à pinza : Vous assurerez la fabrication des pâtes à pinza, en respectant nos recettes traditionnelles et nos processus de production spécifiques.
- Utilisation des machines de production : Vous manipulerez les équipements industriels dédiés à la production de la pâte à pinza (pétrins, machines de division et de façonnage, etc.).
- Contrôle de la qualité : Vous veillerez à ce que la pâte respecte les standards de qualité, en particulier en termes de texture et de légèreté.
- Suivi des cadences de production : Vous serez responsable du respect des volumes et des délais de production, en garantissant la qualité de chaque lot.
- Entretien et nettoyage des équipements : Vous maintiendrez les machines en bon état de fonctionnement et effectuerez leur nettoyage après chaque utilisation pour assurer la conformité aux normes d'hygiène.