Chef de partie h/f

À propos de nous
Alfred & co est uneBrasserie située à 34800 Clermont-l'Hérault dans la zone des tannes basses.
Elle propose une restauration de type traditionnelle et des tapas et des soirées festives les vendredis et samedis soirs ,
Les jours d'ouvertures sont du mardi au vendredi midi et les jeudis, vendredis et samedis soirs. ( Un jeudi soir / 2 pour le planning)
Pour ce poste il vous sera demandé
- une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité et savoir les faire appliqués à votre équipe.
- D'être organiser et de savoir communiquer au sein de l'équipe
- D'avoir du self control
- De la créativité et de la sensibilité aux couleurs dans les assiettes
- De savoir envoyé au poste chaud
- De respecter les règles et l'organisation imposé par le chef de cuisine et la direction et de les faire respecter.
De plus,
Si,
Votre métier est une passion et que vous êtes compétent dans l'optimisation des produits et la gestion de la perte.
Vous savez et aimez conceptualiser des cartes selon la demande, en collaboration avec l'équipe de direction
Vous aimez les challenges, vous êtes pédagogue et savez communiquer une bonne énergie au sein de l'équipe
Vous souhaitez un poste de longue durée avec un planning qui laisse du temps à votre vie privée.
Ce poste est probablement fait pour vous et nous vous invitons à nous adresser votre CV, par mail.
Nous vous contacterons afin de convenir d'un entretien d'embauche.
Rappel de poste :
Chef de partie H/F - chaud - froid
CDI - 39h
Repos - Dimanche & Lundi
Vacances été possible
Bien à vous
L'équipe de direction Alfred & Co
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel