Le poste
Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un·e cuisinier·ère afin d’intervenir au sein de l'un de nos établissements du médico social, situé à Mansle.
Vos missions :
1. Procéder à l’entretien et au nettoyage en respectant les normes HACCP
2. Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle
3. Désinfecter et nettoyer les locaux
4. Désinfecter et nettoyer le matériel utilisé
5. Procéder à la mise de la table en salle à manger
6. Mettre les nappes
7. Mettre le couvert, sel / poivre, vinaigre, eau, pain
8. Participer à la préparation des repas en respectant les normes HACCP
9. Préparer les matières premières pour la confection des repas
10. Participer selon les instructions à l’élaboration des repas
11. Dresser les assiettes
12. Aider à la réception des approvisionnements
13. Réchauffer les plats pour le service du soir
14. Servir les repas du soir
Il est question de plusieurs contrats intérim possible tout au long de l'année selon les besoins en remplacement de l'établissement, et vos disponibilités. Il peut s'agir de missions au sein de MAS, FAM, EHPAD, ITEP, IME, entre autres.
Profil recherché
👉 Une expérience en structure collective serait appréciée.
Formations requises :
15. Normes HACCP
16. Diplôme de niveau V
17. Connaissance des problématiques alimentaires du vieillissement appréciée
18. Permis B souhaité
Compétences essentielles
19. Rigueur, sens de l’observation et de l’organisation du travail
20. Intérêt pour la population accueillie
21. Qualités relationnelles, adaptabilité et disponibilité
22. Aptitudes au travail d’équipe
23. Recherche et créativité dans la confection des plats et des menus
24. Capacités d’initiatives et dynamisme
En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement bienveillant et solidaire, tout en contribuant au bien-être des résidents et à la qualité des services offerts.
Vous vous reconnaissez dans notre état d’esprit tourné vers l’humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?
N’hésitez plus, contactez-nous !
Partager l'offre
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.