Tournée vers la mer, La Matelote fait la part belle aux poissons et aux fruits de mer, et ce dans le respect d'une pêche durable, en partenariat avec Nausicaá/Mister Goodfish.
Elle propose aussi aux amateurs de viande de belles pièces cuisinées dans les règles de l'art.
Les desserts rendent hommage à la pâtisserie française, tel l'indémodable soufflé ou l'incontournable parfait chocolaté tiède, une création maison.
Vous serez intégré(e) à l'équipe déjà en place et vous verrez confier les activités de commis de cuisine à savoir :
Epluchage, coupage des aliments
Assemblage
Plonge
Vous veillerez à l'entretien de votre espace de travail.
Vous travaillerez en coupure ainsi que les week-ends et jours fériés. 2 jours de congés dans la semaine seront à négocier avec l'employeur.
Poste pour la saison.
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