[ehpad]cuisinier

VYV 3, en tant que 1er opérateur privé à but non lucratif, agit au quotidien, avec l'ensemble des acteurs du groupe, pour renforcer l'accès aux soins de l'ensemble de la population. Son ambition : développer une offre de soins et d'accompagnement de qualité, innovante, performante et adaptée aux besoins de chacun. Nos 33 000 collaborateurs sont engagés au quotidien sur plus de 1 800 structures mutualistes (établissements et services) implantées dans plus de 81 départements. Rejoindre VYV 3, c'est aussi intégrer le Groupe VYV et donner du sens à votre carrière ! VYV 3 est une entité du Groupe VYV, le 1e acteur mutualiste de protection sociale en France composés de 46 000 talents engagés et fiers d'agir pour rendre la santé accessible à tous. Si nos métiers contribuent à améliorer la vie et la santé des Français, notre devoir est de veiller au bien-être de nos salariés par le respect de chacun, la bienveillance, la formation et l'accompagnement dans des parcours de mobilité au sein du groupe. Prêt(e) à faire bouger les lignes avec nous ? Rejoignez VYV 3 et le Groupe VYV et soyez fier de participer à un projet unique, engagé et solidaire. Description du poste et Missions Description du poste et Missions Le cuisinier réalise l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement médico-social ou sanitaire ou les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Il met en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Production culinaire § Réaliser des préparations préliminaires § Exécuter des recettes à partir de fiches techniques § Modifier des procédures de réalisation en fonction de commandes particulières § Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification) Distribution § Préparer le matériel de service § Dresser et envoyer des plats - servir les résidents en salle à manger Mettre en valeur les présentations Profil recherché Profil de cuisinier CAP -BEP Cuisine nécessaire Expérience en établissement médico-social de type EHPAD serait un plus Profil recherché Profil de cuisinier CAP -BEP Cuisine nécessaire Expérience en établissement médico-social de type EHPAD serait un plus