Scalers recrute, rejoignez un site emblématique de l'A89 et gérez plusieurs enseignes de restauration dans un cadre dynamique, au sein d'une équipe soudée.
? Une belle opportunité pour un profil terrain qui aime manager, relever des défis et évoluer dans un environnement stimulant.
Envoyez votre candidature dès maintenant !
Avantages :
* prime
* variable
* 13ème mois
Sous la responsabilité de la Directrice du site, vous intervenez sur 3 espaces de restauration :
? Starbucks
? Maison Pradier
?? La Table de Corrèze
Vos responsabilités :
* Gestion opérationnelle quotidienne (horaires : 6h30 - 22h)
* Animation d'une équipe de 15 collaborateurs
* Organisation des plannings, suivi des indicateurs, gestion des stocks et des normes HACCP
* Implication active sur le terrain : ouverture/fermeture, service client, encaissement
* Garantir la qualité de service et la performance des points de vente
? PROFIL RECHERCHÉ
* Expérience en management opérationnel, idéalement en restauration, retail ou hôtellerie
* Leadership, sens du service et de l'organisation
* Vous aimez le terrain, le contact client et la polyvalence
? LES AVANTAGES
* 13ème mois dès l'arrivée
* Repas offerts à chaque service travaillé
* 1 week-end libre minimum par mois
* Primes pour travail de nuit (à partir de 19h), dimanches et pauses
* CSE actif : chèques vacances, cadeaux
* Bonne mutuelle et prévoyance
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