PROMAN, acteur majeur de l'intérim avec plus de 400 agences en France.
Chaque jours plus de 45 000 intérimaires sont en mission chez nos entreprises partenaires.
Alors pourquoi pas vous ?
Vous souhaitez vous former aux métiers de la découpe bovine et acquérir des compétences reconnues dans le secteur de la viande ? Nous proposons une formation complète qui vous permettra de maîtriser les techniques de découpe et de transformation de la viande bovine dans un environnement professionnel. Démarrage le 9/02/2026 durée de la formation 8 mois 385 heures de formation ( 63 heures théorique et 322 heures de formation pratiques en atelier)
8 à 10 postes à pourvoir.
Programme de la formation :
- Apprentissage des différentes techniques de découpe des carcasses bovines.
- Maîtrise des outils et équipements nécessaires à la découpe (couteaux, scies, etc.).
- Apprentissage des normes d'hygiène et de sécurité en atelier.
- Compréhension des différentes parties du bovin et de leur valorisation.
- Mise en pratique des gestes professionnels dans un environnement de travail simulé.
- Sensibilisation aux exigences qualité et traçabilité dans l'industrie de la viande.
Objectifs :
- Acquérir des compétences techniques en découpe et préparation de viande bovine.
- Être capable de respecter les normes d'hygiène et de sécurité propres à l'industrie alimentaire.
- Savoir organiser et optimiser son poste de travail pour une production efficace.
- Intégrer les exigences de qualité et de traçabilité des produits alimentaires.
Public visé :
Cette formation est ouverte à toute personne souhaitant se former ou se reconvertir dans le domaine de la découpe bovine, qu'il s'agisse de débutants ou de professionnels en reconversion.
Votre rémunération et vos avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
- Si vous souhaitez acquérir des compétences solides dans ce secteur en pleine évolution, n'hésitez pas à vous inscrire à notre formation en découpe bovine !
Inscrivez-vous dès maintenant pour donner un nouveau cap à votre carrière !
N'hésitez plus et venez vous renseigner dans votre agence Proman de Saint Maixent l'Ecole !
Rejoindre notre agence c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, de formations, d'un réel esprit de famille.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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