Agent de fabrication - conducteur de pasteurisation h/f

Votre agence SUPPLAY POITIERS recherche pour l'un de ses clients situé à Mirebeau, un agent de production - conducteur de pasteurisation (h/f).
Vos missions seront :
- l'alimentation des lignes de production à l'aide de tables élévatrices ;
- l'acheminement de la marchandise vers les postes de travail ;
- la préparation et standardisation de l'ovoproduit en fonction des spécifications clients ( ph,ms,sucre,sel, additif)
- la pasteurisation des ovoproduits en respectant le planning de pasteurisation (ordre de production, recettes), les paramètres ( T°C, débit, homogénéisation) et les exigences clients (mode de conditionnement, étiquetage)
- le nettoyage et le contrôler des nettoyages d'avant et d'après pasteurisation soient bien effectués.
- l'enregistrement des les éléments liés au poste de travail (nettoyage, traçabilité, ajout ingrédients)
- le respect strict des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. CSE + Participation + Paniers