Sous la responsabilité directe du Responsable de Magasin, vous aurez pour missions:
- Achalandage et facing magasin
- Participation à la gestion des stocks
- Conseil, accompagnement clients et vente
- Fidélisation de la clientèle par un service irréprochable (être à l'écoute du client)
- Respect, maîtrise et application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (port d'équipements indispensables : gants, tablier, casquette, chaussures de sécurité, respect des DLC et des rotations produits.)
- Découpe et tranchage charcuterie et fromage
- Respect et application des procédures mises en place
- Eviter au maximum les pertes produits/la casse
Connaissances et compétences requises :
- Connaître les techniques de vente et d'argumentation commerciale
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Avoir une bonne communication orale
- Être à l'aise avec les opérations d'encaissement, de gestion des stocks et la réalisation d'inventaires
- Avoir le sens de l'observation
- Savoir être à l'écoute d'autrui : clients, équipe et faire preuve d'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service et de bonnes qualités relationnelles
Vous préparez un Bac+2 de type BTS MCO - NDRC - CCST / DUT TC
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