Chef de cuisine (h/f)

Recrutement Chef Cuisinier - Amboise - Restaurant Traditionnel Français

Notre restaurant, profondément ancré dans la tradition culinaire française, recherche son futur chef cuisinier !

Qui sommes-nous ?
- Une équipe soudée où chaque membre a son mot à dire dans l'élaboration de la carte.
- Des collaborateurs passionnés : une brigade de chefs de partie expérimentés, un plongeur dynamique, et une apprentie pleine d'énergie.
- Un esprit familial et convivial : ici, chacun avance ensemble, en co-construction. Nous avons vécu une année sans chef, ce qui a permis à l'équipe de proposer de nombreuses idées créatives. Il ne manque plus que votre expertise pour guider et faire grandir cette belle dynamique !

Ce que nous offrons :
- 2 jours de repos par semaine pour un bon équilibre de vie.
- Une cuisine rénovée, prête à accueillir votre talent. Vous aurez **carte blanche** pour imaginer une nouvelle dynamique, tout en valorisant les idées des cuisiniers qui vous entourent.
- Un projet de réduction de la carte, privilégiant des produits locaux, frais et faits maison, pour une cuisine toujours plus responsable.

Ce que nous recherchons :
- Un chef passionné par la cuisine traditionnelle française, prêt à revisiter les classiques et à créer une carte en collaboration avec l'équipe.
- Un leader, capable de partager son savoir-faire et ses astuces avec l'équipe, tout en respectant les idées de chacun.
- Une personne qui prône le travail en équipe, avec une approche bienveillante et respectueuse.

Si vous souhaitez rejoindre une aventure humaine dans un environnement familial et collaboratif, avec une cuisine locale, fraîche et authentique, nous serons ravis de vous rencontrer !
*Envoyez-nous votre candidature et devenez notre chef !