Agent polyvalent de restauration (f/h)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Agent polyvalent de restauration (F/H) – DGA RHATO – SAP – VP-116-25

Le service appui et pilotage de la direction générale adjointe ressources humaines et accompagnement à la transformation des organisations recherche un agent polyvalent de restauration afin de rejoindre l’équipe du restaurant administratif composée de 18 agents.
Le restaurant administratif accueille chaque midi de la semaine jusqu’à 750 personnes. L’essentiel des plats est fabriqué sur place avec une majorité de produits frais. Missions / conditions d'exercice •Vous assurez les mises en place ainsi que le service du midi au self et à la cafétéria
•Vous pouvez contribuer à la préparation des légumes, des hors d’œuvres, des plats chauds ainsi que des pâtisseries
•Vous pouvez assurer le service grillades/frites
•Vous pouvez assurer la mise en place de buffets et en effectuer le service
•Vous veillez à la préparation des fromages (découpe, mise en place...)
•Vous réalisez la plonge.
•Vous pouvez procéder au typage des articles en caisse
•Vous procédez au nettoyage des différents postes et de la salle de restauration Profils recherchés •Poste ouvert aux agents du cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux.
•Idéalement diplômé d’un CAP/BEP métiers de la restauration
•Connaissance des procédures, des règles d'hygiène et des auto-contrôles dans le cadre de la mise en place des mesures HACCP.
•Connaissance du protocole de nettoyage et de la nature des sols.
•Maîtrise de l’utilisation des produits d’entretien.
•Ponctualité - Rigueur - Sens de l'organisation – Réactivité – Qualité relationnelle. Rapidité

Avantages :
•Travail d’équipe
•Parcours de formations riches et adaptés pour développer vos compétences
•Forfait mobilités durables
•Participation employeur au trajet domicile-travail
•Participation à la prévoyance
•Aides à la famille (prestations jeune enfant, subvention séjours)
•Arbre de Noël
•Association du personnel
•Association sportive
•Gratuité des parcs et musées départementaux

Horaires :
6H29 – 14h46 du lundi au vendredi.
Possibilité de travailler exceptionnellement quelques week-ends