Category manager - chargé(e) de catégorie vins domaines & châteaux - h/f

Au sein de la Direction Commerciale, le Marché des Liquides se compose de 3 pôles répartis de la manière suivante : * le Pôle Hors Vin : Softs, Jus de fruits, sirops, boissons énergisantes, bières, eaux, cidres, alcools * le Pôle Vins : vins tranquilles, Domaines et Châteaux, Champagnes et Effervescents * le Pôle Marketing Nous recherchons un(e) chargé(e) de catégorie Vins Domaines & Châteaux Rattaché(e) au Chef de Groupe Vins & Effervescents, vous pilotez la stratégie d'achat et le développement de la catégorie Vins Domaines & Châteaux. - Négociation & Pilotage Commercial : * Instruire la négociation commerciale auprès des fournisseurs "Domaines & Châteaux" : depuis la négociation des conditions d'achat jusqu'à la rédaction des contrats cadre d'achat et de service et leur sécurisation juridique et logistique * Négocier le plan d'animation commerciale: plan promotionnel annuel et les budgets trade marketing * Assurer le suivi de la performance des accords négociés - Performance de l'offre : * Réaliser des analyses catégorielles sous forme de dossiers de marché et mettre à jour régulièrement les stratages par format (Magasins, Drive) selon une approche omnicanale. * Pilotage E-commerce : Sélectionner, animer et suivre la performance de l'offre "Domaines & Châteaux" sur le site * Anticiper les attentes consommateurs en adaptant l'offre aux nouvelles tendances de consommation * Fixer les PVC (Prix de Vente Consommateur) en fond de rayon et sur les prospectus, dans le strict respect du cadre réglementaire - Pilotage de la Foire aux Vins d'Automne : * Définition stratégique : Participer au choix des thématiques et partis pris de l'événement en cohérence avec la stratégie vin de l'enseigne * Sourcing : Prospection active tout au long de l'année (nombreux échanges et rdv avec les fournisseurs, déplacements dans les vignobles à prévoir et à organiser) pour assurer la qualité et le positionnement tarifaire des propositions. * Gestion opérationnelle : Pilotage des appels d'offres, organisation et conduite des sessions de dégustation, suivi des échantillons et des confirmations de sélection. * Optimisation des sélections : négociation tarifaire et retravail des packagings si nécessaire pour garantir l'adéquation avec les attentes du marché * Déploiement : Présentation de la sélection à la presse spécialisée au cours d'une journée dédiée, élaboration des prospectus et des books de commande destinés aux magasins - Management : * Encadrement : d'un(e) alternant(e) dédiée à l'offre digitale en collaboration avec les autres chargés de catégorie vin et effervescents et d'un(e) stagiaire dédié(e) à l'organisation de la Foire aux vins