Responsable d'hôtel f/h

L'entreprise Lou Saint-Tropez est un boutique-hôtel 4 étoiles au positionnement chic et contemporain, situé au 22 chemin des Salins, dans un cadre calme et verdoyant, à seulement quelques minutes du centre historique de Saint-Tropez. Pensé comme une adresse confidentielle, l’établissement propose une expérience élégante et intimiste, loin de l’effervescence, tout en restant au cœur de l’art de vivre tropézien. Avec ses 19 chambres et 1 suite, à la décoration moderne, lumineuse et soignée, Lou Saint-Tropez accueille une clientèle à la recherche de confort, de raffinement et d’un service attentionné. Certaines chambres disposent d’une terrasse ou d’un jardin privatif, renforçant le caractère exclusif et apaisant du lieu. L’hôtel offre à ses clients des prestations haut de gamme : piscine extérieure avec chaises longues et parasols, petit-déjeuner buffet servi en terrasse à partir de produits frais et locaux, service de conciergerie, room-service, massages et parking. Rejoindre Lou Saint-Tropez, c’est intégrer une maison à taille humaine, où l’exigence de qualité, le sens du détail, l’élégance du service et l’esprit d’équipe participent chaque jour à créer une expérience mémorable pour nos clients. Description du poste Nous cherchons actuellement un Responsable d'hôtel (H/F) pour la saison, dès fin mars jusqu'à fin octobre 2026. Principales missions : Il assurera le bon fonctionnement de l’établissement. Il aura notamment les missions suivantes, sans que cette liste soit exhaustive : Gestion Contrôle et analyse de la rentabilité de l'établissement Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement pour éviter toute rupture de stock Gestion comptable et financière : gestion des achats, bonne répartition des investissements, suivi des CAPEX et ajustement de mois en mois selon les performances. Mise en place d'outils de reporting Prise de décision sur les investissements ou proposition d’idées/stratégie pour le développement de l’hôtel et autres espaces Suivre et contrôler la facturation des clients, les débiteurs, la caisse de l’hôtel et du restaurant Management et suivi de toutes les équipes Veiller à la conformité de l’établissement : sécurité, accessibilité, licences et normes légales, notamment HACCP Audit interne, contrôle de gestion Développement commercial Développement permanent du chiffre d’affaires Accueil, fidélisation de la clientèle et prospection de nouveaux clients Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle avec une analyse du marché et de la concurrence locale Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu Mise en place d'actions de promotion de l'établissement ainsi que l’animation des relations commerciales internes et externes avec les sociétés, agences, etc Réponses aux appels d’offres d’agences et consortias Contrôle et suivi des groupes et des clients VIP Suivi du RP Suivi du pick up et des annulations avec le service RM Contrôler le suivi de la e-réputation via les différentes plateformes et vous assurez des réponses faites aux clients. Incarner l’image et la réputation de l’établissement Management et animation d'équipe Coordination de toutes les équipes de l'hôtel et du restaurant Évaluation des besoins en formation Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service Recrutement en collaboration avec la DRH Supervision de l'ensemble des activités de l'hôtel et du restaurant Maintien et applications des standards de l’établissement Contrôle de la cohérence de tous les emplois du temps Être à l’écoute des équipes et de les accompagner dans leur travail quotidien. Développement et accompagnement des talents Communication Assurer la qualité de l’accueil et des services de tout l’établissement Animer et coordonner le travail de toutes les équipes : cuisine, salle, technique, étages, réception et avoir la communication la plus fluide entre tous les services. Accueil des nouveaux personnels et présentation à chaque membre du personnel. Animation de réunions Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations Suivi du déroulement du séjour des clients Assurer la bonne organisation et déroulement des évènements qui auront lieu dans l’établissement. Technique Contrôle quotidien des parties communes Suivi de travaux de rénovation de l’établissement et de la maintenance préventive Commande et suivi du remplacement de matériel pour tout l’établissement Vous veillez à la sécurité des biens, des clients et de toutes les équipes Profil recherché Idéalement issu(e) d’une formation supérieure commerciale ou hôtelière, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un établissement similaire. Vos niveaux d’anglais et français sont courants, une 3 ème langue serait un plus. Polyvalent(e ) organisé(e ) et dynamique, vous êtes proche du terrain et des équipes et avez le sens des responsabilités. Vous avez un esprit d’analyse et de synthèse et êtes force de proposition, de décision et prise d’initiative Une connaissance approfondie du revenue management et des techniques du yield est nécessaire Votre sens de l’accueil et de l’évènementiel vous octroie une grande capacité d’écoute et d’anticipation auprès de vos équipes et des clients. Réf: 4725599a-16a9-48f2-aa7a-5011b507a85c