À propos du poste
Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront essentiels pour garantir la qualité des prestations et la satisfaction de nos clients. Vous avez l'ambition d'évoluer vers un poste de chef.
Vous ne travaillerez aucun dimanche. Vous ne travaillerez les samedi que en pleine saison ou lors de besoin ponctuel soit une majorité de week-end samedi dimanche de libre.
Le soir le restaurant ferme à 20h30 donc pas de soirée interminable coincé au travail.
Beaucoup de chose à développer pour un candidat ambitieux.
Responsabilités
Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement
Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail tout au long du service
Apprendre et appliquer les techniques culinaires sous la supervision du chef ou du chef de partie
Veiller à respecter les délais pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu'(elles) possèdent :
Une expérience préalable en restauration ou en cuisine obligatoire.
De solides compétences en food preparation et en cuisson
De bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement leur poste de travail
La connaissance des normes de food safety et d'hygiène alimentaire
Un intérêt pour le secteur de la restauration et le travail en équipe
Une capacité à apprendre rapidement, faire preuve d'autonomie et d'implication dans leur mission
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, où votre passion pour la cuisine sera valorisée, n'hésitez pas à rejoindre notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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