Un de nos prestigieux restaurants partenaires recrute un(e) Chef de Partie pour rejoindre ses équipes au sein d'un établissement emblématique du littoral. Le/la Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'organisation de sa partie en cuisine. Il/elle participe activement à la préparation des plats, veille à la qualité des produits et au respect des standards de l'établissement. Habitué(e) aux services dynamiques et aux volumes importants, il/elle contribue au bon déroulement du service en coordination avec l'ensemble de la brigade. Missions principales - Assurer la mise en place et l'organisation de sa partie avant chaque service - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'établissement - Gérer les volumes importants pendant les services Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie - Habitude de travailler sur des services à gros volumes - Bonne organisation et capacité à gérer la pression du service - Esprit d'équipe et sens de la collaboration - Rigueur, dynamisme et motivation - Sens du détail et respect des standards de qualité - Envie de s'investir au sein d'une brigade professionnelle et dynamique Informations complémentaires : - Horaires en coupures et continus selon les services - Possibilité de logement avec participation à 5 minutes du restaurant - Environnement de travail dynamique avec une forte fréquentation en saison - Localisé à Nice - Salaire : 3 500€ Brut/mois
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.