À propos de nous
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
RESO44 recherche pour l'un des ses adhérents, 2 CUISINIERS DE COLLECTIVITE, nord ouest de Nantes, en CDI
Site difficilement accessible en transport en commun
Mission
* Participer à la préparation et à la cuisson des plats, en veillant à leur qualité gustative et nutritionnelle.
* Contribuer à l’élaboration des menus adaptés aux résidents.
* Assurer la gestion des denrées : réception, contrôle, stockage.
* Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et remplacer le chef en son absence.
* CDI – Temps complet
* Poste à pourvoir immédiatement
* Organisation du temps de travail :
o Journées de 10 heures
o 1 semaine de 3 jours travaillés / 1 semaine de 4 jours travaillés
o Un week-end sur deux travaillé
* Avantage : 13ème mois
Profil
* Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en EHPAD.
* Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
* Capacité à travailler en équipe et bienveillance envers le public accueilli.
👉 Rejoignez notre équipe et mettez vos compétences culinaires au service d’un établissement où chaque repas contribue au bien-être des résidents.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.