Chef de réception (h/f)

Description du poste :
Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.
Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.
Nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Réception motivé(e) et passionné(e) !
CDI à pourvoir dès à présent!***Principales Missions***Qualité de service
- Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.
- Avec son équipe, accueillir les clients, s'assurer de leur bien être pendant toute la durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.
- Établir d'excellentes relation avec les clients et améliorer la fidélisation des clients.
- Être en charge de l'accueil et du suivi des clients VIPs.
- Être responsable du respect des formalités d'arrivée et départ des clients.
- Mettre en place les procédures nécessaires à l'amélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais&Châteaux.
* Management
- Recruter, former, animer et accompagner les équipes Véhiculer les valeurs de l'entreprise.
- Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.
- Organiser et réaliser l'évaluation des compétences de son équipe.
- Piloter le temps de travail de ses services.
- Respecter la législation du travail.
- Transmettre son savoir à ses équipes.
- Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.
* Caisse/ Facturation
- S'assurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB. .. ).
- Superviser les contrôles journaliers ( chiffres d'affaires, caisses, en-cours clients, encaissements ... )
- Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusqu'à l'encaissement et du fond de caisse.
* Communication
- Participer activement aux réunions journalières, hebdomadaires des chefs de service
- Organiser des réunions interservices.
- Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l'établissement et assurer une coordination optimale.
* Cette liste n'est pas exhaustive.***Compétences Requises***Connaissances approfondies de l'accueil et sens très poussé du service client
* Savoir travailler en coordination avec les autres postes
* Excellente présentation
* Maîtrise de l'outil informatique
* Qualités***Rigueur, réactivité et bon relationnel
* Sens de l'organisation
* Aisance verbale et écrite
* Esprit positif et d'équipe
* Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
* A voir le sens du contact avec la clientèle
* A voir une présentation personnelle soignée
* Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité
* Faire preuve d'autonomie dans la prise de décision
* Être force de proposition
Avantages :***Temps complet
* Restaurant du personnel
* Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
* Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
* Mutuelle d'entreprise
* Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
* Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
* Des perspectives d'emploi & de carrière!