Description du poste : Nous recherchons un cuisinier(H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des repas selon les standards de qualité et d'hygiène établis par notre établissement.
Missions principales :
Préparation des repas :
Préparer et cuisiner les plats en suivant les recettes et les techniques de cuisson appropriées.
Assurer la présentation des plats et veiller à leur qualité avant le service.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Menus établis :
Les menus sont déjà préétablis; vous devrez les suivre rigoureusement.
Compétences requises :
Formation en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire.
Maîtrise des techniques culinaires et des méthodes de préparation.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Rapidité et précision dans l'exécution des tâches.
Connaissance des normes HACCP (Hygiène et Sécurité).
Qualités personnelles :
Passion pour la cuisine.
Sens du détail et de la présentation.
Sens de l'organisation et autonomie.
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