Chef de cuisine h/f

Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, passionné par la cuisine de qualité.


Membre à part entière de l'équipe préparation scolaire de notre atelier culinaire Provence, produisant 17 300 repas par jours, vous veillerez à ce que chaque repas soit équilibré, savoureux et respectueux des engagements de qualité de notre entreprise.
Voici les missions qui vous seront confiées :

- Gestion de la production culinaire : Préparer, cuisiner et superviser la production des repas à partir de produits frais et de saison, avec un accent particulier sur le bio.
- Encadrement de l'équipe : Animer et coordonner une équipe de cuisiniers et employés de restauration dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Planification et gestion des stocks : Organiser les commandes en fonction des besoins manière responsable afin de limiter le gaspillage alimentaire.


En travaillant pour l'atelier culinaire Provence, vous contribuerez à la production des repas des écoles de l'OGEC Alpilles-Durance, du Paradou, de l'OGEC de Monteux ou encore des écoles de Saint-Saturnin-Lès-Avignon.


Horaires de travail sans coupure : du lundi au vendredi de 11h00 à 18h30 avec 30min de pause / pas de travail le soir ni le weekend
Spécificité du poste : travail debout



Les bénéfices que nous vous offrons si vous nous rejoignez :

- Un salaire brut mensuel à hauteur de 2 200€
- Un 13ème mois acquis après un an d'ancienneté
- Un avantage en nature repas qui vous permettra de gouter chaque jour à notre cuisine
- Une mutuelle avantageuse proposant une couverture santé optimale prise en charge par l'employeur à hauteur de 70%
- Une prise en charge totale par l'employeur au risque prévoyance
- Une rémunération de l'ancienneté dès 3 ans justifiés dans l'entreprise
- Un cadre de travail dynamique dans une entreprise à taille humaine


Venez vivre l'expérience Terres de Cuisine !