Le 10.55 d'Oyonnax recherche un(e) directeur(rice) de restauration.
Nous sommes un complexe de loisirs et de restauration ouvert toute la semaine et le week-end avec plus de 10 activités et un restaurant.
Vous êtes un(e) homme / femme de terrain, vous êtes enthousiaste, avez des capacités à motiver une équipe et un bon sens de la communication ?
Nous recherchons un(e) directeur(rice) de restauration.
Vos missions s'articuleront autour de quatre principaux axes :
- Contribuer à la rentabilité et à la croissance du site
- Gérer le personnel
- Garantir la satisfaction client
- Participer à la gestion du site
Prise de poste à définir ensemble.
Profil recherché :
- BAC+2 Hôtellerie-restauration, BTS commerce ou équivalent
- Expérience sur un poste similaire demandée
- Vous avez un excellent sens de la relation client
- Vous avez de bonnes capacités d'organisation et aimez travailler en équipe
- Vous savez également faire preuve de rigueur
Particularités du poste
- Du mercredi au dimanche
- Travail soir et week-end, vacances scolaires
- Fortes variations possibles dans l'activité, liées notamment à la météo
- Prime sur CA + Présence au bout de 6 mois d'ancienneté
- Temps pleins
- Mission de terrain à 90%
Experience: 2 An(s)
Compétences: Informer les parents sur l'organisation de la structure et présenter le programme des activités aux enfants,Observer le comportement, l'évolution de l'enfant et repérer d'éventuelles difficultés,Concevoir et animer des activités de détente ou de loisirs,Concevoir des supports de communication et d'image,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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