Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Concevoir et élaborer des menus en fonction des saisons et des tendances culinaires.
* Préparer les aliments, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des commandes et la gestion des stocks.
* Superviser et former l'équipe de cuisine
* Contrôler la qualité des plats servis et garantir leur présentation soignée.
* Mettre en œuvre des procédures pour optimiser le fonctionnement de la cuisine et réduire le gaspillage alimentaire.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine.
* Des compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe.
* Une connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
- Salaire selon profil
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 12,00€ par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel