Apprenti barman f/h

Description de l'entreprise



Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life Hotels


À seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d'Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature.

Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est aujourd'hui une maison de charme où l'on vient se ressourcer dans un décor bucolique, élégant et inspiré.

Entièrement repensé après 18 mois de rénovation, l'hôtel déploie 42 chambres, 2 restaurants, 1 bar, 1 spa et 4 salles de réunion, dans une ambiance chaleureuse rappelant les ateliers d'artiste, chère à Camille Corot.

Entre inspiration poétique, calme absolu et art de vivre à la française, Les Étangs de Corot sont une invitation à ralentir, contempler et savourer chaque instant.

Chez Beautiful Life Hotels, chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.

Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.

Aux Étangs de Corot, comme dans toutes nos maisons, nous cultivons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l'audace, la passion du service, et le goût des belles choses.


Description du poste



Votre mission :


Au sein du bar de notre hôtel 4, vous accompagnerez l'équipe dans la préparation et le service des boissons, tout en participant à la création d'une expérience conviviale et raffinée pour notre clientèle. Vous apprendrez les standards du service haut de gamme et contribuerez à faire du bar un véritable lieu de vie et de partage au sein de l'établissement.


Ce que vous ferez au quotidien :



Encadré(e) par l'équipe du bar, vous participerez aux missions suivantes :

*
o Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et élégance
* Préparer les boissons, cocktails classiques et signatures dans le respect des recettes et des standards de l'hôtel
* Participer à la mise en place du bar et au bon déroulement du service
* Veiller à la propreté, au rangement et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Contribuer à la gestion des stocks et au réassort des produits
* Participer à l'animation du bar et à la valorisation de la carte
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes restauration et réception


Et si ce poste était fait pour vous ?


Vous préparez une formation en Hôtellerie-Restauration, Bar ou Métiers de bouche et vous avez :

*
o Le sens du service et de la relation client
* Une présentation soignée et un bon savoir-être, en accord avec un établissement 4
* De la curiosité pour l'univers du bar, des cocktails et des spiritueux
* De la motivation, de la rigueur et l'envie d'apprendre
* Un bon esprit d'équipe et une attitude positive


Et nous, ce que nous vous offrons :


Parce que chaque parcours mérite un bon départ, nous avons à cœur de vous offrir une alternance enrichissante, structurante et pleinement intégrée à la vie de la brigade :

* Un encadrement bienveillant par une équipe passionnée, prête à transmettre son savoir-faire et ses bonnes pratiques
* Des missions concrètes, utiles et valorisantes, qui vous permettront de comprendre les bases du métier et de gagner en autonomie
* Un environnement professionnel de qualité, où le respect du produit, du rythme et des personnes est essentiel
* Une montée en compétence progressive, à votre rythme, avec l'opportunité d'évoluer au sein de la cuisine selon votre motivation
* Une vraie vie d'équipe, où chacun a sa place et peut apprendre dans la confiance et la bonne humeur
* Une première expérience valorisante dans un établissement attentif à la qualité et à la formation de ses talents