Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Agent de restauration spécialisé(e) dans la préparation de cheese naan.
Vous aurez pour missions principales :
Préparation de la pâte (dosage, pétrissage, repos)
Façonnage et garnissage des cheese naans
Maîtrise de la cuisson (four professionnel)
Organisation du poste de travail et gestion des matières premières
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyage et entretien du matériel
Profil recherché
Expérience confirmée dans la préparation de cheese naan exigée
Bonne maîtrise des techniques de panification et de cuisson
Rapidité d'exécution et capacité à travailler en cadence soutenue
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Respect des procédures d'hygiène
Travail possible en soirée et week-end
Prise de poste : Immédiate
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