Réaliser l'entretien ménager de l'établissement :
- Entretenir les surfaces
- Entretenir les locaux extérieurs : parkings, cour, terrasse
- Respecter les conditions d'utilisation des produits
Trier et évacuer les déchets courants :
- Opérer le tri sélectif et répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
- Nettoyer le local poubelle
Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé :
- Nettoyer les matériels et les machines après usage
- Sécuriser les produits en veillant à séparer les produits toxiques des autres
Intervenir en cuisine/lingerie
- Contrôler les températures et règles d'hygiène (prélèvements d'échantillons)
- Gérer les stocks (réserve, réfrigérateur, congélateur)
- Préparer les repas
- Préparer les commandes et les menus en collaboration avec la puéricultrice
- Réceptionner des repas en liaison froide
- Effectuer la vaisselle et l'entretien journalier
- Remettre en température les repas selon les normes
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Contrôler l'état du linge utilisé ainsi que la gestion des stocks
- Mettre le linge au lave-linge puis au sèche-linge
- Plier le linge et le ranger dans les différentes unités de vie
Veiller à la vie du Multi-Accueil :
- Encadrer les stagiaires lors de leur passage en cuisine
- Contribuer à l'organisation des différentes manifestations organisées
\n\nSavoir :
- Connaître la règlementation relative à l'hygiène, la sécurité et l'environnement
- Maîtriser les différents équipements de la cuisine
Savoir-faire :
- Connaître les différents produits et les techniques d'entretien des locaux
- Savoir utiliser les équipements et les contrôler
Savoir-être :
- Etre rigoureux et méthodique
- Savoir travailler en équipe
\n\n· Poste à temps complet | 36h hebdomadaires
· Rémunération + primes annuelles
· 25 jours de congés annuels + 2 jours de fractionnement
· 2 jours de RTT par an
· Participation employeur à la Mutuelle, à la Prévoyance et aux Transports en commun
· Accès au prestataire social Plurelya et Amicale du personnel
La Ville de Metz encourage la diversité et l'égalité des chances. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Nous rejoindre, c'est :
· Faire le choix de rejoindre des équipes dynamiques et engagées,
· Contribuer à des projets ambitieux pour le territoire et ses usagers
· Profiter des opportunités de mobilité et de carrière
· Bénéficier d'un épanouissement personnel et professionnel
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