Adjoint boucher h/f

POSTE : Adjoint Boucher H/F
DESCRIPTION : Description du poste :

- Assister le responsable boucherie dans la gestion quotidienne du rayon
- Superviser l'équipe et organiser le travail en l'absence du responsable
- Réaliser les opérations de découpe, préparation et transformation des viandes
- Garantir la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Mettre en place et valoriser les produits en vitrine
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
- Veiller à l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon
PROFIL : Profil recherché :

- Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent)
- Expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation
- Sens du commerce et du service client
- Capacité à encadrer une équipe et à prendre des initiatives
- Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène
- Dynamisme et esprit d'équipe
- Disponibilité et flexibilité (travail possible le week-end)