Rattaché(e) au Responsable Contrôle Qualité et à son adjoint, vous assurez le contrôle de l'absence de bio-contaminants dans les souches et les matières premières.
Vos missions principales :
- Contrôle analytique fermentation : réception des échantillons, préparation des milieux, recherche de germes contaminants (entérobactéries, levures, moisissures...) et interprétation des résultats sur boîtes de Pétri.
- Gestion de laboratoire : suivi des stocks de milieux et consommables, entretien et vérification du matériel (PSM, balances, microscopes...) et des locaux.
- Contrôle environnemental (après formation) : réalisation de prélèvements et d'analyses, transmission des résultats aux services concernés et suivi des recontrôles en cas de non-conformité.
Ce poste, basé à SASSENAGE est à pourvoir dans le cadre d'une mission d'une durée de 3 mois.
La rémunération brute annuelle est à négocier selon votre expérience.
De formation Bac+2 Anabiotech ou équivalent, vous justifiez d'une expérience de 1 an minimum dans un laboratoire d'analyses, idéalement en secteur agro-alimentaire.
Compétences techniques exigées :
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité agro-alimentaire.
- Connaissance des normes ISO applicables au site.
- Utilisation des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint).
Compétence technique facultative :
- La maîtrise du logiciel SAP est un plus.
Savoir-être :
- Organisation et rigueur.
- Esprit d'équipe et aisance relationnelle.
- Dynamisme, motivation et capacité d'adaptation dans un environnement polyvalent.
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