Adjoint de direction de restaurant h/f

À propos de Del Arte
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France.
Nos équipes partagent la même passion : offrir à nos clients un moment convivial et gourmand, dans un cadre chaleureux inspiré de l'Italie.
Vos missions
Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, vous participez activement à la gestion quotidienne et à la satisfaction client.
Vous animez l'équipe et veillez au respect des standards Del Arte pour garantir un service de qualité.
Vos principales responsabilités :
* Encadrer et animer l'équipe de salle et de cuisine.
* Assurer le bon déroulement des services, en toute autonomie lors des ouvertures et fermetures du restaurant.
* Garantir la satisfaction client et incarner l'image de l'enseigne.
* Participer à la gestion opérationnelle : plannings, commandes, stocks, inventaires, gestion de caisse.
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards qualité.
* Former et accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences.
* Contribuer au développement commercial du restaurant (ventes, animations, fidélisation).
Profil recherché
* Expérience réussie en management d'équipe dans la restauration commerciale.
* Leadership, sens du service et rigueur opérationnelle.
* Capacité à gérer les priorités et à être exemplaire sur le terrain.
* Formation assurée à nos process et produits Del Arte.
Pourquoi rejoindre Del Arte ?
* Une enseigne reconnue et en pleine croissance.
* Une formation complète à nos méthodes et un accompagnement dans votre évolution.
* Un environnement de travail convivial, valorisant la diversité et l'esprit d'équipe.
Del Arte est une enseigne inclusive.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Rejoignez nous et vivez la dolce vita à la française !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel