Votre agence TikernéRH Quimper recrute pour l'un de ses clients, hôtel restaurant haut de gamme, situé à Douarnenez, un Chef de partie ou second de cuisine (H/F).
-Avantages du poste :
-Long contrat
-Du lundi au dimanche - jours de repos à convenir
-Horaires en coupure : 9h-14h / 18h-22h
-40h hebdo.
-Votre mission :
- Gestion des cuisines d'un restaurant bistronomique à semi-gastro
-Management d'une personne
-Préparer les repas pour 10 à 50 couverts
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
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