Dans le cadre d’une formation TP Commis de cuisine, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre une brigade structurée, où l’authenticité des saveurs, le travail d’équipe et la rigueur sont au cœur du quotidien.
L’établissement propose une cuisine 100 % maison, avec une carte inspirée de recettes italiennes authentiques. L'activité est soutenue, notamment le midi et le week-end, avec un service en continu.
* Vos missions incluront :
* Réceptionner et stocker les marchandises selon les procédures
* Laver, éplucher, tailler les produits alimentaires
* Réaliser les préparations préliminaires et cuissons simples
* Dresser les assiettes selon les consignes du chef ou du chef de partie
* Participer activement à l’envoi pendant les services
* Maintenir votre poste propre et organisé tout au long du service
* Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer au nettoyage et rangement de la cuisine en fin de journée
La prise de poste est prévue dès que possible.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.