Cuisinier h/f

Rejoignez l'équipe passionnée de Niko niko restaurant de ramen et cuisine japonaise pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique. Nous recherchons un cuisinier H/F prêt(e) à apporter son dynamisme et ses compétences à notre restaurant en plein coeur de Pau

Vos missions :

- Préparer et cuisiner des plats selon le menu établi, tout en respectant les normes culinaires et d'hygiène propre à Niko niko.
- Collaborer avec l'équipe
- Assurer la gestion efficace du stock de produits alimentaires, y compris la commande et le contrôle de la qualité des ingrédients.
- Participer activement aux réunions d'équipe pour discuter des menus hebdomadaires et proposer des améliorations ou nouvelles idées.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé dans le respect des règles sanitaires en vigueur.
- Gérer les différents postes en cuisine lors des services, vérifier les garnitures, montages assiettes et dresser avec soin avant l'envoi.

Compétences recherchées :

- Expérience professionnelle avérée en cuisine dans un environnement similaire. Serait un plus.
- Capacité à travailler efficacement sous pression pendant les périodes de forte affluence sans compromettre la qualité.
- Esprit d'équipe prononcé avec une attitude positive face aux défis quotidiens.
- Bonne connaissance des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire au sein de l'établissement.
- Créativité développée permettant d'apporter une touche personnelle tout en respectant l'identité culinaire Niko niko.
- Sens aigu des détails quant au goût, texture, présentation visuelle ainsi qu'à la précision dans l'exécution.

Vous cherchez à évoluer dans une ambiance conviviale où chaque talent est valorisé ? Apportez votre passion culinaire chez nous ! Venez partager votre amour pour la gastronomie au sein de notre équipe enthousiaste. Ensemble, nous créerons un voyage gastronomique inoubliable pour nos clients.