Cuisinier h/f

Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents.

Restonis s’engage à fournir des services de restauration soignés et variés, mettant en valeur les plats, proposant des animations, respectant les textures et régimes, en utilisant des produits frais et de saison, afin de garantir à la fois la nutrition et le plaisir gustatif.

Vous élaborez des plats chauds et froids ainsi que des desserts (pâtisserie), en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Vous participez au service en salle auprès des résidents et contribuez au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine.

Poste en CDI, planning en roulement, 1 week-end sur deux

Situé à l’Ehpad de 80 résidents à GERZAT (63), avec une équipe de cuisine de 3 personnes.

De formation culinaire (CAP / BEP cuisine), vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans en tant que cuisinier, idéalement dans le secteur du médico-social.

Vous maîtrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments, ainsi que les normes HACCP. Vous avez également de bonnes connaissances en pâtisserie.

Vous êtes rigoureux, réactif, et appréciez le travail en équipe.

Nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial, où la proximité, le relationnel et l’échange sont essentiels.

Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n’hésitez plus, rejoignez-nous !

Partez à la découverte de Restonis, spécialiste en restauration collective pour le secteur du médico-social, entre autres. Découvrez notre histoire, nos chiffres-clés et nos dates importantes.

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Rejoindre Restonis, c’est saisir des opportunités, évoluer grâce à notre programme de formation, et bénéficier de nombreux avantages.

Notre politique RH


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